Dalle Pezze, Francesca, <p>Università degli Studi di Verona</p>
-
Vol. 18, Núm. 18 (2021): Comida y lingüística hispánica (siglos XVI-XIX) “e dintorni” - MONOGRÀFIC
Agenda culinaria para 1896 de Blanco Prieto. Un estudio histórico del léxico de la gastronomía
Resumen PDF