Magnani, Ilaria, <p>Università degli Studi di Casino e del Lazio Meridionale</p>
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Vol. 18, Núm. 18 (2021): Comida y lingüística hispánica (siglos XVI-XIX) “e dintorni” - MONOGRÀFIC
La identidad en el plato. El camino identitario argentino a través de sus alimentos
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