Ramos-Truchero, Guadalupe, <p>Universidad de Valladolid</p>, España
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Vol. 16, Núm. 2 (2023): Monográfico "Alimentación, sociedad y educación: una mirada internacional" y Misceláneo - MONOGRÁFICO
Alimentación escolar y compra pública sostenible. Estudio sobre la presencia de la alimentación procedente de la agricultura familiar en los menús escolares
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